BOGIS KETAN HITAM

BOGIS KETAN HITAM

BAHAN
1/2 kg tepung ketan hitam
1/2 kg tepung ketam putih
1 kelapa dijadikan santan kira-kira 7 gelas di masak
1/4 gelas minyak sayur
Daun pembungkus

CARA MEMBUAT
Semua bahan di campur diberi santan sedikit demi sedikit,
sampai kanil dan campurkan juga minyak sayur.
Di buat bola-bola yang di dalamnya berisi bola bola kecil (enten-enten).
Di kukus + 20 menit.
Di bungkus pakai daun, dibuat kerucut.

Bahan isi (enten-enten putih)
2,5 butir kelapa muda diparut
½ kg gula pasir
Daun pandan
Semua bahan di masak
Kalau sudah kaku diangkat,
dibuat bola bola kecil
(Kira-kira jadi 50 buah)